Tartar de gamba blanca salmorejo thai y polvo de jamón ibérico

Sashimi de bonito croqueta de marmitako y sichimi togarashi

Lasaña hindú de rabo de toro crema de idiazabal y cardamomo

Begihandi quemado al wok salsa de pimiento rojo y chile dulce

Lomo alto de vaca maíz cilantro y mojo rojo

Granizado de limón espuma de tónica y gelatina de Seagrams

Tarta rota de chocolate y crema ahumada de vainilla

Rabo de toro guisada con soja sake y naranja

-

Muslo de pollo de corral con thai amarillo

-

Codillo asado con BBQ cantonesa y cebolla crujiente

-

Maruca con patatas panadera y salsa de ajo chile y mantequilla

-

Canelones de pato y setas con salsa de hierbas

1 95 € unidad

Arroz frito salteado con huevo y verduras

-

Maki de bonito

-

Ensalada de mozarella y pesto rojo

-

Gyozas de pato gambas o verduras

5 gyozas rellenas con salsa kitxen de chile y piparras

Calamar encebollado con pasta de chile ahumado

-

Ensalada de quinoa con verduras encurtidos y queso feta

Verduras salteadas con salsa wok Kitxen

Ensalada de quinoa huevo espinacas tiernas aliño de limón y aceite arbequina

-

Poke de salmón

Salmón marinado aguacate ajillo akame habas de soja pepino y col lombarda encurtida sobre bol de arroz de sushi con ajo perejil kitxen tartar y mayo-picante

Rollitos vietnamitas

Papel de arroz relleno de gambas aguacate pepino lechuga fideos de soja kitxen mayo-picante y hierbas acompañados de Nouc-Cham

Ensalada de pulpo y garbanzos con vinagreta

-

Jap chae

Ensalada de fideos de soja con verduras salteadas huevo cocido y ajo perejil de soja sesamo y mirín

Garbanzos con sepia curry verde y espinacas

-

Salmón Teriyaki balsámico y pimiento rojo asado

Suprema de salmón con salsa teriyaki casera con un toque de balsámico y pimientos rojos asados en ajo

brownie

-

Mousaka de boloñesa Kitxen sichuan

Laminas de berenjena y calabacín rellenas de salsa boloñesa Sichuan bechamel de hierbas y queso emental

Fideos udon con salsa boloñesa sichuan

-

Ramen con cabezada de euskaltxerri

Cabezada de Euskaltxerri asada ajillo akame cebolleta china huevo en soja ajillo nori caldor de pollo miso y cebolla

Albóndigas de cordero morunas con salsa de tomate

Albóndigas de cordero salsa especiada de tomate y patatas risoladas

Costilla de cerdo a baja temperatura con BBQ

-

Fideos udon con ragout japonés de carrilleras ibéricas

-

Ensalada de gambas fideos de soja y pomelo rosa

-

Ensalada de pollo al limón anacardos y ajo perejil de sésamo-miso

Coctel de sake pomelo rojo y miel

Pan Bao relleno de ternera hoisin y ensalada de hierbas

Corvina salsa XO tirabeques y enakis

Marmitako de pez espada con picada de perejil

-

Ensalada de mozarella y pesto rojo

-

5.00 €

Verduras salteadas con salsa wok Kitxen

Verduras de temporada salteadas con ajo jengibre y salsa wok Kitxen

4.00 €

Gyozas de pato gambas o verduras

5 gyozas rellenas con salsa kitxen de chile y piparras

4.00 €

Ensalada de quinoa huevo espinacas tiernas aliño de limón y aceite arbequina

-

5.00 €

Ensalada de pulpo y garbanzos con vinagreta

-

5.00 €

Mousaka de boloñesa Kitxen sichuan

Laminas de berenjena y calabacín rellenas de salsa boloñesa Sichuan bechamel de hierbas y queso emental

5.00 €

Massor Dhal

Lentejas estilo hindú cocinadas con tomate cebolla leche de coco tamarindo y especias

5.00 €

Arroz jazmin

Bol arroz jazmín cocido blanco

2.50 €

Udón con pollo y huancaina

Picante

5.50 €

Arroz frito salteado con huevo y verduras

-

5.00 €

Ensalada de quinoa con verduras encurtidos y queso feta

5.00 €

Verduras salteadas con salsa wok Kitxen

16.00 €

Fideos udon con salsa boloñesa sichuan

-

5.00 €

Fideos udon con ragout japonés de carrilleras ibéricas

-

5.00 €

Ensalada de gambas fideos de soja y pomelo rosa

-

5.00 €

Ensalada de pollo al limón anacardos y ajo perejil de sésamo-miso

5.00 €

Rabo de toro guisada con soja sake y naranja

-

27.00 €

Muslo de pollo de corral con thai amarillo

-

21.00 €

Codillo asado con BBQ cantonesa y cebolla crujiente

-

21.00 €

Maruca con patatas panadera y salsa de ajo chile y mantequilla

-

21.00 €

Canelones de pato y setas con salsa de hierbas

1 95 € unidad

1.95 €

Calamar encebollado con pasta de chile ahumado

-

22.00 €

Garbanzos con sepia curry verde y espinacas

-

19.00 €

Salmón Teriyaki balsámico y pimiento rojo asado

Suprema de salmón con salsa teriyaki casera con un toque de balsámico y pimientos rojos asados en ajo

31.00 €

Albóndigas de cordero morunas con salsa de tomate

Albóndigas de cordero salsa especiada de tomate y patatas risoladas

26.00 €

Costilla de cerdo a baja temperatura con BBQ

-

25.00 €

Marmitako de pez espada con picada de perejil

-

22.00 €

Mochis de chocolate (2 unid)

Pasta de arroz glutionosa rellena de mouse de chocolate

2.50 €

Tarta de zanahoria Abasotas

-

2.50 €

brownie

-

2.50 €

De entrante ...

Ensalada de mozarella y pesto rojo

-

Udón con pollo y huancaina

Picante

De primero ...

Fideos udon con ragout japonés de carrilleras ibéricas

-

Ensalada de pollo al limón anacardos y ajo perejil de sésamo-miso

Ensalada de quinoa con verduras encurtidos y queso feta

Ensalada de quinoa huevo espinacas tiernas ajo perejil de limón y aceite arbequina

Verduras salteadas con salsa wok Kitxen

De segundo ...

Costilla de cerdo a baja temperatura con BBQ

-

Salmón Teriyaki balsámico y pimiento rojo asado

Suprema de salmón con salsa teriyaki casera con un toque de balsámico y pimientos rojos asados en ajo

Codillo asado con BBQ cantonesa y cebolla crujiente

-

Canelones de pato y setas con salsa de hierbas

1 95 € unidad

Menu del día 12.00 €

Pan, vino y agua incluídos.

Horarios

M-S: 11 a 21 D-L: 11 a 17

Dónde estamos

Heros 11
48009 Bilbao

688660702

Tartar de gamba blanca salmorejo thai y polvo de jamón ibérico

Sashimi de bonito croqueta de marmitako y sichimi togarashi

Lasaña hindú de rabo de toro crema de idiazabal y cardamomo

Begihandi quemado al wok salsa de pimiento rojo y chile dulce

Lomo alto de vaca maíz cilantro y mojo rojo

Granizado de limón espuma de tónica y gelatina de Seagrams

Tarta rota de chocolate y crema ahumada de vainilla

Rabo de toro guisada con soja sake y naranja

Muslo de pollo de corral con thai amarillo

Codillo asado con BBQ cantonesa y cebolla crujiente

Maruca con patatas panadera y salsa de ajo chile y mantequilla

Canelones de pato y setas con salsa de hierbas

Arroz frito salteado con huevo y verduras

Maki de bonito

Ensalada de mozarella y pesto rojo

Gyozas de pato gambas o verduras

Calamar encebollado con pasta de chile ahumado

Ensalada de quinoa con verduras encurtidos y queso feta

Verduras salteadas con salsa wok Kitxen

Ensalada de quinoa huevo espinacas tiernas aliño de limón y aceite arbequina

Poke de salmón

Rollitos vietnamitas

Ensalada de pulpo y garbanzos con vinagreta

Jap chae

Garbanzos con sepia curry verde y espinacas

Salmón Teriyaki balsámico y pimiento rojo asado

brownie

Mousaka de boloñesa Kitxen sichuan

Fideos udon con salsa boloñesa sichuan

Ramen con cabezada de euskaltxerri

Albóndigas de cordero morunas con salsa de tomate

Costilla de cerdo a baja temperatura con BBQ

Fideos udon con ragout japonés de carrilleras ibéricas

Ensalada de gambas fideos de soja y pomelo rosa

Ensalada de pollo al limón anacardos y ajo perejil de sésamo-miso

Coctel de sake pomelo rojo y miel

Pan Bao relleno de ternera hoisin y ensalada de hierbas

Corvina salsa XO tirabeques y enakis

Marmitako de pez espada con picada de perejil

Ensalada de mozarella y pesto rojo

Verduras salteadas con salsa wok Kitxen

Gyozas de pato gambas o verduras

Ensalada de quinoa huevo espinacas tiernas aliño de limón y aceite arbequina

Ensalada de pulpo y garbanzos con vinagreta

Mousaka de boloñesa Kitxen sichuan

Massor Dhal

Arroz jazmin

Udón con pollo y huancaina

Arroz frito salteado con huevo y verduras

Ensalada de quinoa con verduras encurtidos y queso feta

Verduras salteadas con salsa wok Kitxen

Fideos udon con salsa boloñesa sichuan

Fideos udon con ragout japonés de carrilleras ibéricas

Ensalada de gambas fideos de soja y pomelo rosa

Ensalada de pollo al limón anacardos y ajo perejil de sésamo-miso

Rabo de toro guisada con soja sake y naranja

Muslo de pollo de corral con thai amarillo

Codillo asado con BBQ cantonesa y cebolla crujiente

Maruca con patatas panadera y salsa de ajo chile y mantequilla

Canelones de pato y setas con salsa de hierbas

Calamar encebollado con pasta de chile ahumado

Garbanzos con sepia curry verde y espinacas

Salmón Teriyaki balsámico y pimiento rojo asado

Albóndigas de cordero morunas con salsa de tomate

Costilla de cerdo a baja temperatura con BBQ

Marmitako de pez espada con picada de perejil

Mochis de chocolate (2 unid)

Tarta de zanahoria Abasotas

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