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La Taberna de los Mundos LUTXANA

Los sabores del mundo y de nuestra tierra

C/ Lutxana 1 - Bilbao
Copa de yogurt cuatro sabores

12.60 € menú
Y además ...
V:Tortilla de setas espárragos y ajetes
V:Tortilla de setas espárragos y ajetes
Informe a nuestro personal si tiene algún tipo de alergia ajo hongos o intolerancia y si su opción es Vegetariana o Vegana(V)
Informe a nuestro personal si tiene algún tipo de alergia ajo hongos o intolerancia y si su opción es Vegetariana o Vegana(V)
V:Ensalada de guacamole tomate y queso fresco con bouquet de lechugas y vinagreta de jalapeños
V:Ensalada de guacamole tomate y queso fresco con bouquet de lechugas y vinagreta de jalapeños
V: Berenjena rellena de pisto de verduras variadas con parmesano y salsa de zanahoria
V: Berenjena rellena de pisto de verduras variadas con parmesano y salsa de zanahoria
Penne Rigatti con salsa de tomate a la casera
Penne Rigatti con salsa de tomate a la casera
V:Alubias rojas estofadas al estilo de la abuela con berza rehogada y guindillas
V:Alubias rojas estofadas al estilo de la abuela con berza rehogada y guindillas
chicharro del Cantábrico con patata panadera y refrito de morrones y jamón
chicharro del Cantábrico con patata panadera y refrito de morrones y jamón
Jarrete de ternera braseado en su jugo con puré de patata
Jarrete de ternera braseado en su jugo con puré de patata
Lacitos de pollo al curry con verduras
Lacitos de pollo al curry con verduras
Tarta de yema y almendras
Tarta de yema y almendras
Milhojas de crema
Milhojas de crema
ONGI ETORRI ONDO PASA & ON EGIN!!! ;)
ONGI ETORRI ONDO PASA & ON EGIN!!! ;)
Fruta de temporada
Fruta de temporada...
La Escuela Restaurante

Bocados de pasión por la gastronomía y por el sabor de la tierra

Carretera Enerkuri-Artxanda km 3 - Bilbao
Mousse de yogur con interior de frambuesa y helado de frutos rojos

25.50 € menú
Y además ...
Salmón marinado con mantequilla de aguacate y emulsión de ajo
Salmón marinado con mantequilla de aguacate y emulsión de ajo
Papada de cerdo a baja temperatura con migas y setas
Papada de cerdo a baja temperatura con migas y setas
Estofado de alcachofas y cardo con espuma de huevo frito
Estofado de alcachofas y cardo con espuma de huevo frito
Caldo marinero con su coral y langostino
Caldo marinero con su coral y langostino
Arroz meloso con pato y salsa teriyaki
Arroz meloso con pato y salsa teriyaki
Alubias rojas con sacramentos
Alubias rojas con sacramentos
Poupiette de gallo con su espina crujiente y crema de limón
Poupiette de gallo con su espina crujiente y crema de limón
Merluza en su jugo emulsionado
Merluza en su jugo emulsionado
Parrillada de pescados rizos vegetales y piquillos
Parrillada de pescados rizos vegetales y piquillos
Pulled pork colesla y totopos fritos
Pulled pork colesla y totopos fritos
Magret de pato remolacha y manzana
Magret de pato remolacha y manzana
Lingote de rabo estofado y queso de cabra
Lingote de rabo estofado y queso de cabra
Mejillones en tempura con ajo york sobre tomate concasse
Mejillones en tempura con ajo york sobre tomate concasse
Láminas de entrecot a la parrilla con pastel de calabacín bacon y queso
Láminas de entrecot a la parrilla con pastel de calabacín bacon y queso
Tataki de atún sobre toffe de cebolla y encurtidos
Tataki de atún sobre toffe de cebolla y encurtidos
Bacalao Club Ranero
Bacalao Club Ranero
Coulant de chocolate con helado de eucalipto
Coulant de chocolate con helado de eucalipto
Carrot Cake con helado de leche merengada
Carrot Cake con helado de leche merengada
Torrija caramelizada con su helado
Torrija caramelizada con su helado
Mousse de Idiazabal crema de membrillo y crumble de nueces
Mousse de Idiazabal crema de membrillo y crumble de nueces
Relámpago de café y Chocolate con helado de leche merengada
Relámpago de café y Chocolate con helado de leche merengada...